菜籽油精煉脫臭設(shè)備，油脂精煉設(shè)備
作者：admin
發(fā)布時(shí)間：2018-05-15
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脫臭工藝精煉過程中重要的一道程序，油脂經(jīng)過精煉后才能食用，那么精煉過程中式怎么脫臭的呢首先，利用油脂內(nèi)的臭味物質(zhì)和甘油三酯的揮發(fā)性上存在差異，在高溫真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫出臭味物質(zhì)，該溫度大約為200度，真空則是控制在≧0.1Mpa,時(shí)間則是120分鐘左右。
脫臭精煉設(shè)備要求，溫度控制的關(guān)鍵限值：化學(xué)一般控制在235~255℃，主要監(jiān)控依據(jù)為成品油是否合格，油品是否有異味；物理精煉一般會控制在250~265℃，主要監(jiān)控依據(jù)為成品油色澤及游離酸是否合格。
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